Thập Niên 90: Phá Bỏ Và Di Dời
Chương 7: Bánh ngọt
Đúng năm giờ rưỡi chiều, An Tùng Vũ lập tức cùng một nhân viên lễ tân khác trong nhóm đầu tiên đến nhà ăn của nhân viên.
Nhờ ở gần, Vu Oánh Oánh đến sớm hơn một bước, vẫn luôn nhìn chăm chú ra cửa nhà ăn.
Thấy bóng dáng An Tùng Vũ vừa xuất hiện, cô liền vội vàng đứng dậy vẫy tay.
An Tùng Vũ cũng đã sớm nhìn quanh khi bước vào cửa nhà ăn.
Bây giờ thấy bạn thân, cũng lập tức vẫy tay đáp lại.
Đồng nghiệp bên cạnh vô cùng ngưỡng mộ nói:
“Thật tốt quá, bạn của cậu lại mang bánh ngọt đến rồi phải không?”
An Tùng Vũ mím môi cười, không trực tiếp trả lời.
Khách sạn Tiên Tuyền rất chú trọng đến dịch vụ, đầu bếp của bộ phận ẩm thực ban đầu chỉ chia thành bếp nóng và bếp bánh.
Phát triển đến nay, các món bánh ngọt kiểu Tây trong bếp bánh cũng không hề kém cạnh.
Nhưng trong văn hóa trà sáng phong phú của cả tỉnh Nam, dù các món bánh ngọt kiểu Tây có rực rỡ đến đâu, cũng vẫn chỉ được coi là một nhánh trong vô số món của bếp bánh.
Vu Oánh Oánh và An Tùng Vũ là bạn học đại học, còn ở cùng ký túc xá.
Chỉ là Vu Oánh Oánh từ tỉnh khác thi đến tỉnh Nam.
Trước kỳ thực tập trước khi tốt nghiệp năm nay, gia đình Vu Oánh Oánh vốn đã liên hệ xong khách sạn ở thành phố quê nhà.
Nhưng giữa vị trí phụ bếp cho đầu bếp bánh ngọt kiểu Tây ở khách sạn Tiên Tuyền, và vị trí lễ tân ở khách sạn quê nhà.
Cô ấy không chút do dự lựa chọn đến cùng cô bạn thân.
Dù sao lúc trước, cô ấy có được cơ hội thực tập này, cũng là sau khi An Tùng Vũ vào làm ở khách sạn, thấy thông báo tuyển dụng đã đặc biệt xin cho cô.
Và là một sinh viên đại học chuyên ngành quản trị khách sạn.
Vu Oánh Oánh càng hiểu rõ, sau khi bỏ lỡ cơ hội lần này.
Cô ấy đoán chừng khó có cơ hội nào được tiếp xúc gần gũi với nghề làm bánh ngọt kiểu Tây như vậy nữa.
Đó là thứ cô yêu thích từ tận đáy lòng...
An Tùng Vũ xếp hàng lấy cơm xong, trước tiên nói với đồng nghiệp một tiếng, rồi nhanh chân đến ngồi đối diện cô bạn thân.
Vu Oánh Oánh đang nắm chặt đũa, mắt hau háu nhìn hộp đựng bánh ngọt, không rời mắt đi được.
Chưa đợi An Tùng Vũ ngồi xuống hẳn, đã vội vàng mở hộp cơm ra.
Trong hộp cơm là một hộp bánh kem mặn hình hộp chữ nhật.
Lớp bánh bông lan dày ba tầng xen kẽ với lớp kem trắng như tuyết, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của bánh ngọt kiểu Tây.
Bên trên phủ một lớp trái cây phong phú và bột đường chống ẩm.
An Tùng Vũ vừa nhìn, dường như đã đánh thức hương vị thơm ngon trong ký ức của cô.
Đúng vậy, dù cách hơn hai mươi năm mới nhìn thấy lại món bánh này, cô vẫn có thể nhớ ngay ra hương vị thơm ngon trong ký ức.
Hoàn toàn không cần bạn mời, An Tùng Vũ cầm lấy chiếc nĩa của mình, xúc một miếng lớn cho vào miệng.
Hương vị tuyệt diệu kết hợp giữa trái cây, bánh bông lan và kem tươi khiến An Tùng Vũ lập tức đắm chìm.
Mãi đến khi cả hộp bánh kem mặn bị hai người ăn sạch, họ mới không nhịn được nhìn nhau cười.
“Cốt bánh hôm nay có vẻ mềm xốp hơn?” An Tùng Vũ vừa thưởng thức, vừa từ từ ăn bữa cơm chính.
“Đúng vậy, A Vũ, vị giác của cậu trở nên tinh tế hơn rồi đấy!” Vu Oánh Oánh tròn mắt nhìn cô bạn thân, vẻ vẫn còn hơi không tin nổi.
An Tùng Vũ vừa ngần ngại vừa cười gượng.
Cô đã quên mất, dù có trở lại cơ thể của chính mình, thì dáng vẻ của cô hai mươi năm trước, chính An Tùng Vũ cũng không còn nhớ rõ.
May thay, Vu Oánh Oánh cũng chỉ thuận miệng cảm thán một tiếng.
Cô hứng thú hơn với lời nhận xét của bạn mình:
“A Vũ, cốt bánh hôm nay là bánh chiffon, mấy lần trước đều là bánh bông lan bọt biển.”
“Bánh chiffon mềm xốp hơn, còn bánh bông lan bọt biển thì có độ đàn hồi tốt hơn.”
“Nhưng mà, cả hai loại này tớ đều đặc biệt thích!”
“Nhưng mà, A Vũ, đố cậu biết, món bánh hôm nay chúng ta ăn là do ai làm?”
An Tùng Vũ hơi sững người, cô bất giác nhìn sang cô bạn thân đang vênh mặt tự đắc.
Không khỏi trong lòng khẽ động, “Chẳng lẽ... là cậu làm?”
Chẳng lẽ, con đường trở thành thợ làm bánh của cô bạn thân, chính là bắt đầu từ bây giờ sao?
Nghĩ vậy, An Tùng Vũ hơi híp mắt, nhìn cô bạn thân đang gật đầu lia lịa với mình.
Trước kia, sau khi hoàn thành ba tháng thực tập, An Tùng Vũ và Vu Oánh Oánh lại trở về trường để hoàn tất các thủ tục trước khi tốt nghiệp.
Nhưng đợi đến khi hai người nhận được bằng tốt nghiệp mới phát hiện.
Gia đình không có khách sạn nào để cho các cô quản lý.
Chọn chuyên ngành quản trị khách sạn này, sau khi tốt nghiệp, nếu may mắn cũng có thể vào làm ở cấp quản lý thấp nhất trong khách sạn, rồi từ từ từng bước thăng tiến, thực sự phát huy được những gì đã học.
Còn phần lớn, lại giống như các cô bây giờ.
Từ vị trí thấp nhất trong khách sạn, cố gắng hơn hai mươi năm, cũng chỉ làm được một quản lý cấp thấp, quản lý những nhân viên ở tầng đáy.
So với chuyên ngành quản trị khách sạn đã học, không nói là hoàn toàn không liên quan.
Nhưng ít nhất cũng thật khó để họ phát huy được sở học.
Vì vậy sau này, rất nhiều bạn học của An Tùng Vũ đã chuyển ngành.
Hoặc dựa vào nền tảng khách sạn này để tìm kiếm những cơ hội khác.
Còn cuộc đời của Vu Oánh Oánh trước mắt lại càng đặc sắc hơn.
Sau khi kết thúc thực tập ở khách sạn Tiên Tuyền, Vu Oánh Oánh, người đam mê bánh ngọt kiểu Tây, quả thực đã tạm thời chia tay với chúng.
Nhưng khi cô trở về quê nhà, chỉ có thể bắt đầu từ vị trí quản lý cấp thấp trong khách sạn.
Và suốt năm năm, sau khi trải qua việc kết hôn, sinh con, sự nghiệp không có bất kỳ thay đổi nào.
Khi các tiệm bánh ngọt thủ công bắt đầu thịnh hành, cô đã không chút do dự bắt đầu sự nghiệp của mình.
Hai mươi năm sau, sự nghiệp của cô phát triển không được thuận lợi cho lắm.
Thậm chí cả tay nghề làm bánh ngọt kiểu Tây truyền thống mà cô đã rất vất vả mới học được.
Cũng bị các chuỗi cửa hàng bánh ngọt lớn chèn ép, trở nên không mấy nổi bật.
Nhưng dù là bản thân cô, hay trong lòng An Tùng Vũ, cô đều không phải là người thất bại.
An Tùng Vũ suy nghĩ có chút mông lung.
Vu Oánh Oánh vẫn đang hào hứng kể về những kỹ thuật cô học được sáng nay.
Cũng như tình hình của hai người bạn cùng phòng khác, tình hình của những người khác trong trường, vân vân.
Tóm lại, chỉ một bữa trưa ngắn ngủi.
Đã giúp An Tùng Vũ có một khái niệm rõ ràng hơn về các mối quan hệ ở trường và nơi làm việc của cô hai mươi năm trước.
Đợi hai người ăn cơm trưa xong, thấy vẫn còn chút thời gian, cả hai cũng không vội rời đi.
“Tiểu Vũ, hôm nay khách sạn có bận lắm không?” Vu Oánh Oánh nghĩ đến dáng vẻ hai người nói chuyện lúc nãy, không khỏi hỏi:
“Thấy cậu lúc nãy cứ mải ăn, ngay cả nói chuyện cũng không muốn nói nhiều.”
An Tùng Vũ bất giác muốn lắc đầu.
Nhưng nghĩ đến công việc bận rộn chiều nay của mình, lại không kìm được gật đầu.
Lượng khách hôm nay ở khách sạn không thể nói là bận rộn, thậm chí có thể gọi là vắng vẻ.
Ngày mùng hai tháng hai ở tỉnh Nam, tuy không phải là một ngày lễ lớn, nhưng cũng có không ít nơi tổ chức kỷ niệm.
Nhưng An Tùng Vũ dù có kinh nghiệm làm việc của hơn hai mươi năm sau.
Đối với các chi tiết công việc cụ thể hiện tại, hệ điều hành máy tính kiểu cũ, vân vân, đều cần phải nhanh chóng làm quen.
Thậm chí, đôi khi kinh nghiệm làm việc có được trong tương lai quá tiên tiến, hoặc những phương pháp làm việc tiện lợi đã quen sử dụng, đều gây ra không ít khó khăn cho An Tùng Vũ trong việc làm quen.
Cho nên nửa ngày hôm nay, An Tùng Vũ có thể nói là gần như không có chút rảnh rỗi nào.
Vu Oánh Oánh hiểu ý gật đầu.
Cô vẫn luôn làm việc trong bếp bánh.
Những ngày lễ như thế này, với nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Âu, phòng trà sáng, thậm chí cả tiệm bánh ngọt kiểu Tây và các khu vui chơi giải trí khác.
Quả thực sẽ chỉ càng bận rộn hơn!
Thấy thời gian ăn trưa của hai người đã hết.
Cả hai vội vàng dọn dẹp khay cơm của mình, rồi lại tất tả trở về vị trí làm việc.
Nhờ ở gần, Vu Oánh Oánh đến sớm hơn một bước, vẫn luôn nhìn chăm chú ra cửa nhà ăn.
Thấy bóng dáng An Tùng Vũ vừa xuất hiện, cô liền vội vàng đứng dậy vẫy tay.
An Tùng Vũ cũng đã sớm nhìn quanh khi bước vào cửa nhà ăn.
Bây giờ thấy bạn thân, cũng lập tức vẫy tay đáp lại.
Đồng nghiệp bên cạnh vô cùng ngưỡng mộ nói:
“Thật tốt quá, bạn của cậu lại mang bánh ngọt đến rồi phải không?”
An Tùng Vũ mím môi cười, không trực tiếp trả lời.
Khách sạn Tiên Tuyền rất chú trọng đến dịch vụ, đầu bếp của bộ phận ẩm thực ban đầu chỉ chia thành bếp nóng và bếp bánh.
Phát triển đến nay, các món bánh ngọt kiểu Tây trong bếp bánh cũng không hề kém cạnh.
Nhưng trong văn hóa trà sáng phong phú của cả tỉnh Nam, dù các món bánh ngọt kiểu Tây có rực rỡ đến đâu, cũng vẫn chỉ được coi là một nhánh trong vô số món của bếp bánh.
Vu Oánh Oánh và An Tùng Vũ là bạn học đại học, còn ở cùng ký túc xá.
Chỉ là Vu Oánh Oánh từ tỉnh khác thi đến tỉnh Nam.
Trước kỳ thực tập trước khi tốt nghiệp năm nay, gia đình Vu Oánh Oánh vốn đã liên hệ xong khách sạn ở thành phố quê nhà.
Nhưng giữa vị trí phụ bếp cho đầu bếp bánh ngọt kiểu Tây ở khách sạn Tiên Tuyền, và vị trí lễ tân ở khách sạn quê nhà.
Cô ấy không chút do dự lựa chọn đến cùng cô bạn thân.
Dù sao lúc trước, cô ấy có được cơ hội thực tập này, cũng là sau khi An Tùng Vũ vào làm ở khách sạn, thấy thông báo tuyển dụng đã đặc biệt xin cho cô.
Và là một sinh viên đại học chuyên ngành quản trị khách sạn.
Vu Oánh Oánh càng hiểu rõ, sau khi bỏ lỡ cơ hội lần này.
Cô ấy đoán chừng khó có cơ hội nào được tiếp xúc gần gũi với nghề làm bánh ngọt kiểu Tây như vậy nữa.
Đó là thứ cô yêu thích từ tận đáy lòng...
An Tùng Vũ xếp hàng lấy cơm xong, trước tiên nói với đồng nghiệp một tiếng, rồi nhanh chân đến ngồi đối diện cô bạn thân.
Vu Oánh Oánh đang nắm chặt đũa, mắt hau háu nhìn hộp đựng bánh ngọt, không rời mắt đi được.
Chưa đợi An Tùng Vũ ngồi xuống hẳn, đã vội vàng mở hộp cơm ra.
Trong hộp cơm là một hộp bánh kem mặn hình hộp chữ nhật.
Lớp bánh bông lan dày ba tầng xen kẽ với lớp kem trắng như tuyết, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của bánh ngọt kiểu Tây.
Bên trên phủ một lớp trái cây phong phú và bột đường chống ẩm.
An Tùng Vũ vừa nhìn, dường như đã đánh thức hương vị thơm ngon trong ký ức của cô.
Đúng vậy, dù cách hơn hai mươi năm mới nhìn thấy lại món bánh này, cô vẫn có thể nhớ ngay ra hương vị thơm ngon trong ký ức.
Hoàn toàn không cần bạn mời, An Tùng Vũ cầm lấy chiếc nĩa của mình, xúc một miếng lớn cho vào miệng.
Hương vị tuyệt diệu kết hợp giữa trái cây, bánh bông lan và kem tươi khiến An Tùng Vũ lập tức đắm chìm.
Mãi đến khi cả hộp bánh kem mặn bị hai người ăn sạch, họ mới không nhịn được nhìn nhau cười.
“Cốt bánh hôm nay có vẻ mềm xốp hơn?” An Tùng Vũ vừa thưởng thức, vừa từ từ ăn bữa cơm chính.
“Đúng vậy, A Vũ, vị giác của cậu trở nên tinh tế hơn rồi đấy!” Vu Oánh Oánh tròn mắt nhìn cô bạn thân, vẻ vẫn còn hơi không tin nổi.
An Tùng Vũ vừa ngần ngại vừa cười gượng.
Cô đã quên mất, dù có trở lại cơ thể của chính mình, thì dáng vẻ của cô hai mươi năm trước, chính An Tùng Vũ cũng không còn nhớ rõ.
May thay, Vu Oánh Oánh cũng chỉ thuận miệng cảm thán một tiếng.
Cô hứng thú hơn với lời nhận xét của bạn mình:
“A Vũ, cốt bánh hôm nay là bánh chiffon, mấy lần trước đều là bánh bông lan bọt biển.”
“Bánh chiffon mềm xốp hơn, còn bánh bông lan bọt biển thì có độ đàn hồi tốt hơn.”
“Nhưng mà, cả hai loại này tớ đều đặc biệt thích!”
“Nhưng mà, A Vũ, đố cậu biết, món bánh hôm nay chúng ta ăn là do ai làm?”
An Tùng Vũ hơi sững người, cô bất giác nhìn sang cô bạn thân đang vênh mặt tự đắc.
Không khỏi trong lòng khẽ động, “Chẳng lẽ... là cậu làm?”
Chẳng lẽ, con đường trở thành thợ làm bánh của cô bạn thân, chính là bắt đầu từ bây giờ sao?
Nghĩ vậy, An Tùng Vũ hơi híp mắt, nhìn cô bạn thân đang gật đầu lia lịa với mình.
Trước kia, sau khi hoàn thành ba tháng thực tập, An Tùng Vũ và Vu Oánh Oánh lại trở về trường để hoàn tất các thủ tục trước khi tốt nghiệp.
Nhưng đợi đến khi hai người nhận được bằng tốt nghiệp mới phát hiện.
Gia đình không có khách sạn nào để cho các cô quản lý.
Chọn chuyên ngành quản trị khách sạn này, sau khi tốt nghiệp, nếu may mắn cũng có thể vào làm ở cấp quản lý thấp nhất trong khách sạn, rồi từ từ từng bước thăng tiến, thực sự phát huy được những gì đã học.
Còn phần lớn, lại giống như các cô bây giờ.
Từ vị trí thấp nhất trong khách sạn, cố gắng hơn hai mươi năm, cũng chỉ làm được một quản lý cấp thấp, quản lý những nhân viên ở tầng đáy.
So với chuyên ngành quản trị khách sạn đã học, không nói là hoàn toàn không liên quan.
Nhưng ít nhất cũng thật khó để họ phát huy được sở học.
Vì vậy sau này, rất nhiều bạn học của An Tùng Vũ đã chuyển ngành.
Hoặc dựa vào nền tảng khách sạn này để tìm kiếm những cơ hội khác.
Còn cuộc đời của Vu Oánh Oánh trước mắt lại càng đặc sắc hơn.
Sau khi kết thúc thực tập ở khách sạn Tiên Tuyền, Vu Oánh Oánh, người đam mê bánh ngọt kiểu Tây, quả thực đã tạm thời chia tay với chúng.
Nhưng khi cô trở về quê nhà, chỉ có thể bắt đầu từ vị trí quản lý cấp thấp trong khách sạn.
Và suốt năm năm, sau khi trải qua việc kết hôn, sinh con, sự nghiệp không có bất kỳ thay đổi nào.
Khi các tiệm bánh ngọt thủ công bắt đầu thịnh hành, cô đã không chút do dự bắt đầu sự nghiệp của mình.
Hai mươi năm sau, sự nghiệp của cô phát triển không được thuận lợi cho lắm.
Thậm chí cả tay nghề làm bánh ngọt kiểu Tây truyền thống mà cô đã rất vất vả mới học được.
Cũng bị các chuỗi cửa hàng bánh ngọt lớn chèn ép, trở nên không mấy nổi bật.
Nhưng dù là bản thân cô, hay trong lòng An Tùng Vũ, cô đều không phải là người thất bại.
An Tùng Vũ suy nghĩ có chút mông lung.
Vu Oánh Oánh vẫn đang hào hứng kể về những kỹ thuật cô học được sáng nay.
Cũng như tình hình của hai người bạn cùng phòng khác, tình hình của những người khác trong trường, vân vân.
Tóm lại, chỉ một bữa trưa ngắn ngủi.
Đã giúp An Tùng Vũ có một khái niệm rõ ràng hơn về các mối quan hệ ở trường và nơi làm việc của cô hai mươi năm trước.
Đợi hai người ăn cơm trưa xong, thấy vẫn còn chút thời gian, cả hai cũng không vội rời đi.
“Tiểu Vũ, hôm nay khách sạn có bận lắm không?” Vu Oánh Oánh nghĩ đến dáng vẻ hai người nói chuyện lúc nãy, không khỏi hỏi:
“Thấy cậu lúc nãy cứ mải ăn, ngay cả nói chuyện cũng không muốn nói nhiều.”
An Tùng Vũ bất giác muốn lắc đầu.
Nhưng nghĩ đến công việc bận rộn chiều nay của mình, lại không kìm được gật đầu.
Lượng khách hôm nay ở khách sạn không thể nói là bận rộn, thậm chí có thể gọi là vắng vẻ.
Ngày mùng hai tháng hai ở tỉnh Nam, tuy không phải là một ngày lễ lớn, nhưng cũng có không ít nơi tổ chức kỷ niệm.
Nhưng An Tùng Vũ dù có kinh nghiệm làm việc của hơn hai mươi năm sau.
Đối với các chi tiết công việc cụ thể hiện tại, hệ điều hành máy tính kiểu cũ, vân vân, đều cần phải nhanh chóng làm quen.
Thậm chí, đôi khi kinh nghiệm làm việc có được trong tương lai quá tiên tiến, hoặc những phương pháp làm việc tiện lợi đã quen sử dụng, đều gây ra không ít khó khăn cho An Tùng Vũ trong việc làm quen.
Cho nên nửa ngày hôm nay, An Tùng Vũ có thể nói là gần như không có chút rảnh rỗi nào.
Vu Oánh Oánh hiểu ý gật đầu.
Cô vẫn luôn làm việc trong bếp bánh.
Những ngày lễ như thế này, với nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Âu, phòng trà sáng, thậm chí cả tiệm bánh ngọt kiểu Tây và các khu vui chơi giải trí khác.
Quả thực sẽ chỉ càng bận rộn hơn!
Thấy thời gian ăn trưa của hai người đã hết.
Cả hai vội vàng dọn dẹp khay cơm của mình, rồi lại tất tả trở về vị trí làm việc.
— Hết chương —